ジャガイモは小さいメークインが売っていたので、 袋に書いてあったレシピ通りにレンジでチン。 なんとなく、旬の味わいです。 白魚のしらすがあったので、こちらも購入。 なかなか食べ応えがあり、美味ですね。
白魚 しらす レシピ- 中村 元計さんの白魚を使った「白魚のつくだ煮のあえ物」のレシピページです。白魚のほか、いかなごや生しらすなどでもおいしくつくれます。アーモンドで食感の違いを楽しんで。 材料 白魚、a、しょうがの搾り汁、青じそ、スライスアーモンド 生しらすのぶっかけご飯 「地元の味をいただきます」しらすで腕自慢！ コンテストで紹介されたレシピです。 写真 NHK「きょうの料理」 料理 斉藤政和（コンテスト出場者） マイレシピ登録する ( 11 ) つくったコメントを見る ( 0)
白魚 しらす レシピのギャラリー
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「簡単♪ 春解禁 生シラスのカルパッチョ」の作り方。3月中旬以降に漁が解禁される生の新鮮シラスを使った簡単カルパッチョ。少しでも、おいしいまま保存したくて 材料生シラス、岩塩、オリーブオイル3、白魚に薄く小麦粉をつけ、1と軽く混ぜ合わせて、 170度の油で小判型にして2～3分揚げる。 ※にらや、人参、三つ葉などを入れてもおいしい。 材料（4人分） 白魚 0g （小麦粉 適量） 玉ねぎ 60g
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